ベトナム フーコック島 JWマリオット・フーコック ・エメラルド・ベイ・リゾート&スパ〜食事編2〜
Red Rum(グリル)
ビーチサイドのレストラングリル。
地元の食材や新鮮なシーフード、お肉料理もあります。
オープンキッチンからは時々バホ〜っと勢いのある炎が上がります。
ここで食べたのは
エビのココナッツジュース蒸し。大きなプリプリもエビでした。
ビーフ ショートリブ バーベキューソース
これ、めちゃくちゃ美味しかった。骨付きの大きなお肉ですがナイフも要らないくらい柔らかくてジューシー。
シーフード焼きそば
シーフード炒飯
上にのったソフトシェルクラブ(脱皮直後のカニ)の唐揚げが香ばしくてナイス！
これにいつものエヴィアンの大きなボトルをオーダーしまして
1,995,840 VND…約9900円
こちらのお店もプラチナ会員の20％オフです。
メニューはこちら
海辺のオープンスペースなので、時々虫さんがやってきます。虫除けをシュシュっとしてから出かけましょう。
French & Co( カフェ)
チャーミングなのでカフェです。
スィーツ、デニッシュ、クッキーなど午後のティータイムにぴったりのお店。
可愛いケーキたち。
マフィンやデニッシュ
奥のテーブルではお菓子作り
瓶に入ったクッキーは量り売り。
コーヒーやジャムなどお土産も買えます。
そしてここで食べたのは
スムージーとチョコケーキ。
ケールのスムージーが気に入って毎日飲んでいました。
キッシュやホットドッグなど、軽いブランチもOK。
メニューは
ベトナム ではコーヒーが2種類。
ベトナム コーヒーは甘〜くて練乳が入ってるので、私はちょっと苦手。
普通のコーヒーが飲みたい時はアメリカンコーヒーをオーダーしましょう。
Pink Pearl( フレンチ)
こちらのレストランには今回行く機会がありませんでした。
最初にリゾート内を案内してくれたスタッフが「このお店に行く時はスマートカジュアルでね」と言ってたので、一応ドレスコードがあるようですね。
番外編…ナイトマーケット
日曜の18時〜22時に開催されるようです。
夕方から地元の人らしき人達がメインストリートで準備をしていました。
エビフライ、ベビーホタテ、イイダコをいただきました。
1皿500円くらいだったかな？
どれもチリ系の辛いソースがたっぷり。火を噴きそうな辛さでした。辛いのが苦手な人はソースやペッパー無しにしてもらった方が良さそうです。
他には新鮮なフルーツ、アイス、民芸品なども売られていて、小さなナイトマーケットでしたが楽しめました。
SPGアメックスのご紹介はこちらから
